お笑いコンビ・レインボーのジャンボたかおさんといえば、その大食いキャラクターで知られていますが、実は料理の腕前も相当なものなんです。
今回は、キングオブコント2025への出場が決まったジャンボたかおさんの意外な一面、料理の腕前に迫ります。
母親から受け継いだ料理への愛情と、テレビ番組で絶賛されたジャンボたかおさんの得意料理を詳しくご紹介しましょう。
ジャンボたかおの料理への情熱と母親の影響
ジャンボたかおさんの料理への情熱は、幼少期から培われていました。
ジャンボたかおさんの母親が料理上手で、家族に美味しい料理を振る舞う姿を見て育ったことが、ジャンボたかおさんの料理への興味のきっかけとなったのです。
「母の料理は世界一。その味を多くの人に伝えたい」と語るジャンボたかおさんの言葉からも、料理への深い愛情が感じられます。
ジャンボたかおさんの実家の食卓は、毎日10合のご飯が炊かれ、一度に10品以上のおかずが並ぶという豪華なものでした。
64歳の母親が特盛り料理を完食する姿は、ジャンボたかおさんの食への姿勢にも大きな影響を与えています。
YouTubeチャンネル「レインボー ジャンボたかおの食うチャンネル」では、「実家飯」シリーズが特に人気を集めています。
このシリーズでは、芸能人を実家に招待し、母親の手料理を振る舞う様子が紹介されています。
ジャンボたかおの母直伝の絶品「エビチリ」レシピ
「実家飯」シリーズの中で、特に視聴者から絶大な支持を得ているのが母親直伝の「エビチリ」です。
このエビチリは、試食した芸能人全員が絶賛するほどの美味しさを誇ります。
ジャンボたかおさんの母親は、このエビチリについて「うちのエビチリはどこに出しても恥ずかしくない」と自信を持って語っています。
その言葉通り、このレシピは本格的で手の込んだものです。
- 頭無し天然海老15尾を使用
- エビの下処理に時間をかけ、しっぽ1つ1つのゴミも丁寧に取り除く
- チリソースは5回以上の味見をして仕上げる
- きび砂糖を使用してコクを出す
このレシピは、ジャンボたかおさんが母親の愛情と技術を受け継ぎ、多くの人に伝えたいという思いの象徴とも言えるではないでしょうか。
チャーハン王決定戦で優勝したジャンボたかおの「シャウエッセン爆発炒飯」
【シャウエッセン爆発！食べるラー油の旨辛炒飯】
— レインボー ジャンボたかお (@kando_jjj) April 1, 2025
材料
・お米（2合）
・シャウエッセン（4袋）
・卵（4個）
・食べるラー油（たっぷり）
・牡蠣醤油（大さじ1）
・塩コショウ（少々）
・マヨネーズ（ごと）
①シャウエッセンを細かく切る
②シャウエッセンをカリッとするまで炒める… pic.twitter.com/K27oXJQ155
2025年4月1日、TBS系『ラヴィット！』の「第2回チャーハン王決定戦」でジャンボたかおさんが見事優勝を果たしました。
ジャンボたかおさんの勝利の秘訣となったのが、「シャウエッセン爆発！食べるラー油の旨辛炒飯」です。
このチャーハンの特徴は、なんとシャウエッセンを4袋も使用するという大胆なレシピ。
審査員からは「おいしすぎる！笑っちゃう」「ギャグ漫画みたい」という驚きの声が上がりました。
レシピの一部を紹介すると、
- お米2合に対し、シャウエッセン4袋を細かく切って炒める
- 卵4個を加え、ジャンボ母直伝の「固め」に仕上げる
- 食べるラー油をたっぷり加え、仕上げに牡蠣醤油で味を整える
この斬新なレシピで、ジャンボたかおさんはSnow Man宮舘涼太さんや元料理人の水田信二さんを破り、見事優勝を勝ち取ったのです。
テレビで絶賛されたジャンボたかおの「ミルク辛ラーメン」と「揚げウインナー丼」
ジャンボたかおさんの料理の腕前は、他のテレビ番組でも高く評価されています。
2024年12月5日放送の読売テレビ『ダウンタウンDX』では、ジャンボたかおさんの「ミルク辛ラーメン」が話題を呼びました。
「女子は韓国の辛ラーメンが好き！」というジャンボたかおさんの言葉通り、このラーメンは女性視聴者からの支持も高いのが特徴です。
レシピの特徴は以下の通りです。
- 牛乳250mlと水250mlを使用し、クリーミーな味わいに
- 大量のバターとマヨネーズを加え、コクを出す
- 辛さと濃厚さのバランスが絶妙
また、2024年5月23日の同番組では、「揚げウインナー丼」が紹介され、大きな反響を呼びました。
この料理の特徴は、
- シャウエッセン13本を衣で揚げる
- 目玉焼きをトッピングし、スイートチリソースとマヨネーズをかける
- なんと2984kcalという高カロリーメニュー
試食した浜田雅功さんは「揚げてるウインナー、めっちゃ美味いな（笑）」と絶賛。
他の出演者も「持って帰っていいですか？」と言うほどの美味しさだったそうです。
まとめ
ジャンボたかおさんの料理への情熱と腕前は、もはや芸人の域を超えています。
母親から受け継いだ料理への愛情、そして独自のアイデアを加えた創造性。
これらが融合して生まれたジャンボたかおさんの料理は、多くの人々を魅了し続けています。
キングオブコント2025への出場が決まったジャンボたかおさん。
今後は料理の腕前だけでなく、お笑いの実力でも私たちを楽しませてくれることでしょう。
ジャンボたかおさんの活躍から目が離せません！
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